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這幾年國中國信託信貸照會民消費重心轉戰在「吃」這件事,百貨過去依賴的「服飾」、「精品」主戰場隨著消費疲軟,讓百貨不得不尋找新出路、開發出新商機。除了台灣,大陸許多百貨商場也出現營業時間提前,就因為周遭商圈的白領上班族愛上商場吃早餐。從一頓早餐開始,百貨商場正隨著生活型態的改變出現變化。

有別於快速、帶著走的上班族通勤早餐概念,SOGO早餐要滿足「多元」、「豐富」、「愉悅小額借錢用餐」三大需求,提供台式、日系、美式、韓系等早餐類別。不只可外帶,還要讓消費者坐下來好好享用早餐。百貨此舉不只搶早餐市場,讓有消費力的顧客「早點」進入百貨,也有助於帶動其他消費。

走,到百貨吃早餐,可能變成一種生小額借款利率比較活現象與新的商代辦貸款公司業模式。忙碌的現代人,三餐老是在外,根據2016年外食人口調查顯示,國人平日早餐外食比例高達6成以上、超過1,100萬。一向上午11點開門營業的百貨,現在對準商圈上班族或居民需求,將營業時段挪前開賣早餐,在百中國信託信貸過件率貨高壓競爭時代,也許可以這樣說,想要抓住消費者的心,就要「提早」抓住他們的「胃」。

中國信託卡債協商支票借款是什麼統一時代百貨因與捷運站連通,早在2010年就有餐廳提供早餐,現在全館更擴大有8家賣早餐,包括B2連通道的添好運、SAISON du SOLEIL、21PLUS、TGI Friday’s等,以及1樓杏桃鬆餅、2樓星巴克與Caffe SUP代辦信貸費用ERIORE等。除了TGI Friday’s早上8點販售,其他皆從早上七點半開賣早餐。

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SOGO敦化館自從改裝迎來Sarabeth’s及COFFEE LOVER’s PLANET後,造成一股「排隊吃早餐」的風潮,加上忠孝館原有的UCC Cafe Mercado、詩特莉等品牌早已培養出許多上門吃早餐的主顧客,看好消費者想吃「精緻」早餐的需求擴大,於是台北店宣布,即日起忠孝館、復興館、敦化館擴大服務範圍,共20家餐飲品牌首次全面開賣早餐。

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以微風信義來說,因緊鄰捷運出口,附近也有多條公車路線,因附近傳統早餐店較少,推出早餐吧後效益頗好,現正計劃增添開賣早餐的人力,預計三月底推出MOKUOLA、Trine & Zen、PAUL三家早餐吧。另外,微風南京商圈有許多辦公大樓與學校,包括MAISON KAYSER、L’appart都有開賣早餐。旅客、上班族眾多的微風台北車站當然也不缺席,包括麥當勞、摩斯、小旺號(台北車站東一門)都有早餐選擇。

SOGO台北店提早上午9點賣早餐,圖為忠孝館詩特莉特製鮭魚總匯三明治。圖/SOGO提供
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微風南京MAISON KAYSER提供早餐選擇。圖/摘自IG:jacquelyn1030
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微風信義預計三月底推出PAUL等三家早餐吧。圖/摘自IG:satobo_co
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SOGO台北店提早上午9點賣早餐,圖為忠孝館UCC Cafe Mercado早餐。圖/SOGO提供
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統一時代百貨全館有8家餐廳提供早餐,圖為添好運金銀蛋瘦肉粥。圖/統一時代百貨提供
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統一時代百貨全館有8家餐廳提供早餐,圖為TGI Friday’s特製煙燻火雞三明治。圖/統一時代百貨提供
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